Montag05. Aug. | genussvoll leichter werdenDie Gesundheitswoche | |
| Die Gelegenheit jetzt durchzustarten und etwas für sich zu tun: Sie wollen Ihr Körpergewicht dauerhaft reduzieren? Dies gelingt nur wenn verschiedene Ebenen der Lebensführung ins Gleichgewicht kommen: Essen – Bewegen – Achtsamkeit.Diese Abnehmwoche inspiriert Sie mit Achtsamkeitsübungen, genussvollen Speisen, etwas Bewegung und Entspannung.Und in einer Gruppe macht es viel mehr Spaß und Sie nehmen viele Impulse mit nach Hause und können dann weiter machen.Auch für ehemalige KursteilnehmerInnen, die einen kompakten Refresherkurs zum Neustart oder Weitermachen brauchen.Wir werden uns morgens gemeinsam ein Frühstück und das Mittag zubereiten und das Abendessen nehmen Sie dann mit nach Hause.Incl. Material und Lebensmittel, bitte Handtuch, bequeme Kleidung und Behälter sowie Schuhe für flotte Spaziergänge mitbringen.Montag 5.8.-Freitag 9.8. jeweils von 9-14 Uhr |  |
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Freitag09. Aug. | Balance 45+Präventionskurs-Kompaktwochenende | |
| Die Zeit des Wechsels als bewusste Chance zu sehen, sich Zeit nehmen für eine achtsame vollwertige Ernährung, die das Herz-Kreislaufsystem schützt, einer Osteoporose vorbeugt und das Gewicht ins Gleichgewicht bringt. Unsere Bedürfnisse in puncto Ernährung ändern sich, deshalb ist jetzt genau der richtige Moment für einen gesundheitsbewussten Lebensstil und die Gelegenheit zur Ernährungsumstellung.Dabei werden aktuelle ernährungsmedizinische Empfehlungen vermittelt, die gezielt für Menschen ab der 2. Lebenshälfte sind und ernährungsabhängige Erkrankungen vorbeugen sollen. Es werden Informationen und Anleitungen gegeben wie die Teilnehmer ihre Ernährung optimieren können. Unterstützend wird Hilfe bei der Änderung ihrer Essgewohnheiten und unterstützende Motivation zur Änderung ihres Bewegungsverhaltens im Alltag angeboten. Es werden einige Snacks mit hochwertigen saisonalen Lebensmittel und Fisch zubereitet.Am Ende des Kurses bekommen Sie eine Teilnahmebescheinigung, die gleichzeitig Quittung ist, und die Sie dann bei der Krankenkasse zur Rückerstattung einreichen können.Insgesamt 3 Termine 9.8. ab 17:30, 10. und 11.8. jeweils von 10:30-13:15 Uhr |  |
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Montag12. Aug. | Ich nehme ab (DGE) zertifizierter Gewichtsreduktionskurs | |
| Einige Kilos sollen runter – aber wie? Sie möchten auf nichts verzichten und weiterhin gute Laune haben? In diesem zertifizierten Abnehmprogramm stehen das schrittweise Verändern des Ess- und Bewegungsverhaltens im Mittelpunkt. Mit neuen Impulsen für ein ausgewogenes Essen, Strategien im Umgang mit kritischen Situationen, Achtsamkeit- und Genussübungen, Ausprobieren von köstlichen Rezepten unterstütze ich Sie auf dem Weg zu Ihrem Wunschgewicht. Nur wenn der Genuss nicht zu kurz kommt, kann eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten langfristig Erfolg bringen und damit das Kapitel „Diäten“ endgültig beendet werden. Es besteht die Möglichkeit zur BIA-Messung zu Beginn und am Ende des Kurses. Dieses Programm wird als Gruppentraining mit max. 10 Teilnehmern durchgeführt. Es fördert das eigenverantwortliche Handeln (Trainingsaufgaben für zu Hause) und legt besonderen Wert auf vielseitiges und ausgewogenes Essen.Termine Montags und Dienstags: Theorietermine 17:30 - 19:00 Uhr 12.8., 26.8., 24.9., 7.10.,22.10., 19.11., 3.12., 16.12. Kochabende 17:30 -21:30 Uhr am 9.9., 5,11. nach Beendigung des Kurses können Sie die Teilnahmebescheinigung (mind. 80% Anwesenheit) bei Ihrer Krankenkasse (außer AOK Bremen ) zur Rückerstattung (max 180 €) einreichen.Finden Sie Ihren persönlichen Ernährungsstil, ich begleite Sie gerne dabei.Kosten incl. Lebensmittel, Getränke und umfangreicher Ordner mit Unterlagen und Rezeptteil der DGE. |  |
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Samstag17. Aug. | Tapas, Mezze, Antipastiköstliche Vorspeisen | |
| Sie lieben die mediterrane Leichtigkeit?Sie suchen Ideen wenn Gäste kommen?Stellen Sie sich einen großen Tisch mit vielen kleinen Schälchen und Platten vor, von denen Sie abwechselnd in Ruhe naschen und sich in gemütlicher Atmosphäre mit einem guten Glas Wein und frisch gebackenem Brot verwöhnen können. Es werden Fleisch und Fisch verarbeitet. Natürlich gibt es auch vegetarische Alternativen, bitte bei der Anmeldung mitteilen. Schürze wird gestellt, Preis incl. Rezepte, Speisen und Getränke. |  |
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Montag19. Aug. | genussvoll fürs Herz kochen herzbewusst essen | |
| Auch Ihr Herz isst mit! Herzbewusst essen heißt nicht, auf vieles verzichten zu müssen. Ich möchte Ihnen zeigen, wie eine leckere mediterrane Küche, gute Zutaten wie Nüsse, Fisch, saisonales Gemüse, hochwertige Öle und viele Kräuter dafür sorgen, dass sich Ihre erhöhten Cholesterin- und Triglyzeridwerte sowie ein erhöhter Blutdruck senken lassen. An diesem Abend haben Sie nach einer theoretischen Einführung die Möglichkeit, Ihr Ernährungsverhalten zu überprüfen, neue Gerichte auszuprobieren, Ihren Genuss zu trainieren und wertvolle Informationen rund um eine genussvolle mediterrane Küche zu erhalten.Eine Schürze wird gestellt, Preis incl. Getränke und Rezeptmappe. |  |
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Dienstag20. Aug. | Knochengesund essen – Osteoporose vorbeugenPräventions-Kompaktkurs | |
| Lüften Sie in diesem Kurs das Geheimnis vitaler Knochen und beugen Sie vor gegen Osteoporose! Lernen Sie ganz intensiv alles über Calcium, Vitamin D und viele weitere wichtige Aspekte einer genussvollen vitalstoffreichen Ernährung.Ein einfaches Ess- und Trinktagebuch gibt Einblick in Ihre aktuellen Ernährungsgewohnheiten. Das Tagebuch erlaubt einen Abgleich mit den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung und ermöglicht die Schätzung Ihrer individuelle Calciumzufuhr. Gemeinsam mit der Kursleitung erarbeiten Sie bei Bedarf praktische Möglichkeiten für eine Optimierung Ihrer Lebensgewohnheiten. Weitere Themen sind geeignete Bewegungsformen und kleine Übungen für den Alltag.Preis incl. umfangreiches Material und Lebensmittel.insgesamt 3 Termine: 20.8., 27.8. und einen Kochabend am 3.9. jeweils von 18-21 UhrAm Ende des Kurses erhalten Sie für die Rückerstattung eine Teilnahmebescheinigung. |  |
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Freitag23. Aug. | Lust auf Meer!alltagstaugliche Fischküche | |
| Sie essen gern Fisch und möchten sich kulinarisch inspirieren lassen? Dann werfen Sie in der KochLust die Angel aus und ziehen Sie sich alltagstaugliche Rezepte an Land.Tipps und Tricks und viel Wissenswertes runden das Seminar ab. Preis incl. Lebensmittel, Aperitif, Getränke und Unterlagen |  |
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Samstag24. Aug. | Von Marokko bis zum OrientGenüsse Nordafrikas bis zum Orient | |
| Lust auf eine kulinarische Reise durch Nordafrika bis zum Orient? Es ist eine leidenschaftliche genussvolle Küche, reich an Düften und Gewürzen. Köstliche Kombinationen aus pikant und süß sowie frische Gemüse- und Joghurtspeisen bilden die Grundlage eines jeden Festessens. Gekocht wird mit Lamm, Geflügel, Mandeln, Rosenwasser, Datteln, Zimt, Kardamon und Kurkuma.Preis incl. Rezeptmappe, Getränke. Eine Schürze wird gestellt. |  |
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Freitag30. Aug. | Genussvoll fit bleibenPräventionskurs- Kompaktwochenende | |
| Fit durch den Sommer - Kommt "ausgewogenes Essen" bei Ihnen oft zu kurz? Haben Sie Lust auf Gesundheit und wollen fit und leistungsfähig bleiben, auch im Job? In diesem Präventionskurs werden aktuelle ernährungsmedizinische Empfehlungen vermittelt, die gezielt ernährungsbedingten Gesundheitsstörungen vorbeugen sollen. Es werden Informationen und Anleitungen gegeben wie Sie Ihre Ernährung optimieren können.Weiterhin bekommen Sie Hilfe bei der Änderung ihrer Essgewohnheiten.Es werden schnelle saisonale Rezepte mit Fisch, Gemüse und Nüssen zubereitet. Da der Kurs zertifiziert ist, erstatten Krankenkassen den Kurs mit bis zu 75 €.Dauer ca. 165 Min 3 Termine, 30.8.2019., 31.8. und 1.9.2019 von jeweils 10:30 - 13:15 Uhr |  |
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Freitag06. Sep. | Basics für die Vollwertküche Clean Eating Workshop | |
| In diesem Koch-Workshop biete ich Ihnen einen genussvollen Einstieg voller Inspirationen in die vitalstoffreiche Vollwertküche (neudeutsch: Clean Eating). In einer abwechslungsreichen Mischung aus Theorie und Praxis erfährst du u.a. wie sich ein nährstoffreiches gut sättigendes Frühstück wirklich lecker & variationsreich zubereiten lässt, wie Backen mit frisch gemahlenem Vollkornmehl gelingt, wie sich bunte schmackhafte Salate aus biologisch, regional und saisonal Zutaten zusammenstellen lassen, welche Zuckeralternativen es gibt und wie wir vollwertiges Essen in unseren Alltag umsetzen können.Clean Eating ist keine Diät, sondern setzt auf natürliche, unverarbeitete Lebensmittel. Fast- und Convenience Food, Weißmehl, Industriezucker sowie jegliche Konservierungs- und Zusatzstoffe finden in dieser Ernährungsform keinen Platz. Gemeinsam bereiten wir ein Menü zu, das alle Elemente der modernen Vollwertküche beinhaltet. Dieser Kurs eignet sich auch für Diabetiker Typ 2 ohne Insulin, die Ihre Ernährung umstellen wollen.Es erwartet Sie ein kreativer Austausch in gemütlicher Atmosphäre an dem genug Raum für Ihre persönlichen Fragen bleibt. |  |
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Freitag13. Sep. | SpätsommerkücheAlltagsküche zum Sommerausklang | |
| Wenn ab Mitte August die Tage wieder kürzer werden, es aber immer noch warm ist, gibt es in der Spätsommerküche Gerichte, die eine köstliche Mischung aus Sommer und Herbst sind denn der Spätsommer ist Erntezeit! Viele Gemüse- und Obstsorten wie Bohnen, Fenchel, Porree, Tomaten, Pflaumen oder Nektarinen haben im Spätsommer noch Saison. Aber auch die ersten Herbstboten wie Äpfel, Kürbis und Pilze finden jetzt den Weg in unsere Küchen. |  |
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Dienstag01. Okt. | Erfolgreich abnehmen nach bariatrischer OPKochabend mit Bariatric Advantage | |
| Nach einer bariatrischen Magen-OP stehen eine Vielzahl an Veränderungen an. Anders Einkaufen, kleinere Mengen kochen und für den langfristigen Erfolg nachhaltig den Lebensstil verändern. An diesem Abend werden wir nach einer theoretischen Einführung der Firma Bariatric Advantage gemeinsam einige Gerichte zubereiten und gemeinsam probieren.Bitte kleine Behälter mit bringen.Schürze wird gestellt. |  |
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Freitag25. Okt. | Gewürze & Kräuterkücheherbstliche Gaumengenüsse | |
| Die Herbstzeit ist Erntezeit - üppig, bunt und sinnlich. Ich lade Sie ein zu einer kulinarischen Reise durch Garten, Feld und Wald mit ihrer ganzen Fülle und Vielfalt an Farben und Geschmack aufgepeppt mit geschmackvollen Gewürzen. Es werden hochwertige Lebensmittel verwendet. | |
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Samstag09. Nov. | Yoga & WechseljahreDein Yogatag & ayurvedische Gaumengenüsse | |
| Yoga & ayurvedische Ernährung stehen in harmonischer Verbindung. Die ayurvedische Ernährung eignet sich hier besonders, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Ergänzend können siehelfen Wechseljahressymptome wie Hitzewallungen, Schlafstörungen und Stimmungsschwankungen etc zu lindern. Verstehen, wo "frau" steht, sich Gutes tun, aber auch den Wandel als Chance sehen, sich akzeptieren und annehmen. Jede Frau ist so individuell in ihrer Konstitution, so dass auch die Wechseljahre ganz unterschiedlich erlebt werden. Dein Tag für die Wechseljahre - eine wohltuende Yogapraxis erwartet dich:9.30 - 10 Uhr: ankommen, sich kennen lernen10 - 12.30 Uhr: erdende Elemente, wenn du das Gefühl hast den Halt zu verlieren, kraftvolle Flows, wenn dein allgemeines Wohlbefinden dich zu Müdigkeit und Trägheit zieht12.30 - 14.15 Uhr: ayurvedisches 3-Gänge-Menü und Infos rund um das Thema Essen in den Wechseljahren14.15 - 16.15 Uhr: eine sanfte Praxis mit stillen Momenten, kühlender Atemtechnik, wenn Hitzewallungen dich plagen und Zorn dich häufig überkommt.16.15 - 17 Uhr: genüsslicher Ausklang mit ayurvedischem Gebäck und weiteren Infos zum ThemaKosten:inklusive Yoga, ayurvedisches 3-Gänge-Menü mit Rezepten und Ernährungsempfehlungen, Wasser, Tee, Kaffee, Snacks72 € Anzahlung bei Buchung45 € bitte vor Ort bezahlenBitte mitbringen: Yogamatte, Decke, Kissen, sportliche Kleidung im Zwiebellook |  |
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Sonntag10. Nov. | Yoga & WechseljahreDein Yogatag & ayurvedische Gaumengenüsse | |
| Yoga & ayurvedische Ernährung stehen in harmonischer Verbindung. Die ayurvedische Ernährung eignet sich hier besonders, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Ergänzend können siehelfen Wechseljahressymptome wie Hitzewallungen, Schlafstörungen und Stimmungsschwankungen etc zu lindern. Verstehen, wo "frau" steht, sich Gutes tun, aber auch den Wandel als Chance sehen, sich akzeptieren und annehmen. Jede Frau ist so individuell in ihrer Konstitution, so dass auch die Wechseljahre ganz unterschiedlich erlebt werden. Dein Tag für die Wechseljahre - eine wohltuende Yogapraxis erwartet dich:9.30 - 10 Uhr: ankommen, sich kennen lernen10 - 12.30 Uhr: erdende Elemente, wenn du das Gefühl hast den Halt zu verlieren, kraftvolle Flows, wenn dein allgemeines Wohlbefinden dich zu Müdigkeit und Trägheit zieht12.30 - 14.15 Uhr: ayurvedisches 3-Gänge-Menü und Infos rund um das Thema Essen in den Wechseljahren14.15 - 16.15 Uhr: eine sanfte Praxis mit stillen Momenten, kühlender Atemtechnik, wenn Hitzewallungen dich plagen und Zorn dich häufig überkommt.16.15 - 17 Uhr: genüsslicher Ausklang mit ayurvedischem Gebäck und weiteren Infos zum ThemaKosten:inklusive Yoga, ayurvedisches 3-Gänge-Menü mit Rezepten und Ernährungsempfehlungen, Wasser, Tee, Kaffee, Snacks72 € Anzahlung bei Buchung45 € bitte vor Ort bezahlenBitte mitbringen: Yogamatte, Decke, Kissen, sportliche Kleidung im ZwiebellookAnmeldung über www.helke-nienststaedt.de | |
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Donnerstag14. Nov. | Kochabend für Diabetiker Typ 2Low Carb Herbstküche | |
| Diabetes Typ II ist unsere Volkskrankheit mit ca. 7 Millionen Betroffenen. Um das vermehrte Auftreten von Begleiterkrankungen zu reduzieren, spielen neben der medikamentösen Therapie vor allem das Ernährungs- und Gewichtsmanagement eine entscheidende Rolle. Dieser Kursabend beinhaltet einen kurzen einführenden Theorieblock mit einer Übersicht der aktuellen Ernährungsempfehlungen und anschließend werden wir gemeinsam leckere Gerichte zubereiten, die wir dann anschließend in gemütlicher Atmosphäre genießen werden.Schürze wird gestellt, Preis incl. Rezeptmappe, Unterlagen und Lebensmittel sowie Getränke. |  |
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Dienstag07. Jan. | Balance 45+Präventionskurs-Kompaktwochenende | |
| Die Zeit des Wechsels als bewusste Chance zu sehen, sich Zeit nehmen für eine achtsame vollwertige Ernährung, die das Herz-Kreislaufsystem schützt, einer Osteoporose vorbeugt und das Gewicht ins Gleichgewicht bringt. Unsere Bedürfnisse in puncto Ernährung ändern sich, deshalb ist jetzt genau der richtige Moment für einen gesundheitsbewussten Lebensstil und die Gelegenheit zur Ernährungsumstellung.Dabei werden aktuelle ernährungsmedizinische Empfehlungen vermittelt, die gezielt für Menschen ab der 2. Lebenshälfte sind und ernährungsabhängige Erkrankungen vorbeugen sollen. Es werden Informationen und Anleitungen gegeben wie die Teilnehmer ihre Ernährung optimieren können. Unterstützend wird Hilfe bei der Änderung ihrer Essgewohnheiten und unterstützende Motivation zur Änderung ihres Bewegungsverhaltens im Alltag angeboten. Es werden einige Snacks mit hochwertigen saisonalen Lebensmittel und Fisch zubereitet.Am Ende des Kurses bekommen Sie eine Teilnahmebescheinigung, die gleichzeitig Quittung ist, und die Sie dann bei der Krankenkasse zur Rückerstattung einreichen können.Insgesamt 3 Termine 7.1., 14.1. und 21.1.2020 ab 17:30 |  |
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Sonntag12. Jan. | Dein Yogatag in der ÜberseestadtYoga und ayurvedische Gaumengenüsse | |
| Begrüße dein neues Jahr mit Yoga und ayurvedischem Essen in der Bremer KochLust.Die morgendliche Yogapraxis lässt dich gut ausgerichtet und voller Energie in deinen Yogatag starten. Du spürst dich körperlich, nimmst deine Gelenke in einer orthopädisch ausgerichteten Yogaeinheit wahr. Mittags erwartet dich ein ayurvedisches Menü und Infos rund um die ayurvedische Gewürzvielfalt. Lass Dich in entspannter Atmosphäre bekochen und von dem Geschmackserlebnis begeistern. Geschmacksentdeckerinnen und Gesundheitsinteressierte können hier viele Impulse erhalten, ihre eigene Küche abwechslungsreicher zu gestalten. Schon ein paar kleine Veränderungen in deinem Essverhalten können im Alltag eine große Wirkung erzielen.Danach geht es mit einem 2. Yogablock weiter, der Tag endet mit Tee/Kaffeespezialitäten und leckerem Gebäck.Wenn das genau in deine Planung passt, dann freuen wir uns auf einen wunderschönen, gemeinsamen Tag hier in der Bremer KochLust. Es erwartet dich eine kleine Gruppe mit max. 9 TN. Dein Yogatag9.30 – 10 Uhr Ankommen, Kennenlernen10 – 12.30 Uhr Orthopädischer Yoga12.30 – 14 Uhr Ayurvedisches Menue14 – 16 Uhr Ruhige Yogapraxis / Entspannung16 – 17 Uhr Tee / Kaffee / Gebäckspezialitäten Kosten incl. Yoga, Raum, ayurvedisches Menü, Wasser, Tee, Kaffee, Snacks72 € Anzahlung bei Buchung45 € bitte vor Ort für die Lebensmittel bezahlen Bitte mitbringen:Yogamatte, Decke, Kissen, sportliche Kleidung im ZwiebellockAnmeldung nur bei Helke Nienst | |
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